×

Prunes : la chute amortie !

La chute de quelques prunes marquent le début de la récolte. Dommage de perdre à terre ces fruits bien mûrs, les plus mûrs. Empêchez-les de tomber avec un filet nacelle fixé sous la ramure.
par Ferme de Gally, le 7 March 2010
Reines-Claudes, quetsches, mirabelles, autant de noms, autant de belles couleurs qui mettent l'eau à la bouche en fin d'été.

Laissez les prunes bien mûrir sur l'arbre avant de les cueillir.
Elles seront alors sucrées et juteuses à souhait. Malheureusement, il arrive que vous arriviez trop tard pour récolter les plus belles, les plus mûres : déjà elles se sont écrasées au sol. C'est le signal de la maturité, mais quel dommage de perdre une partie de votre récolte à terre ! Et dire qu'il était si facile d'éviter cela.

Une quinzaine de jours avant la période de maturité de votre prunier - elle peut varier de juillet à septembre selon les variétés :

  • Accrochez à mi-hauteur du tronc environ un filet à mailles fines.
  • Tendez ce filet avec des ficelles entre les extrémités des plus grosses branches, de façon à couvrir la superficie que la ramure de l'arbre qui le surplombe.
  • Les premières prunes tomberont dans le filet qui les accueillera avec délicatesse dans leur chute.
  • Vous récolterez celles qui sont encore accrochées à l'arbre à la main.

Le conseil de Maison.com

Séparez les prunes tombées à consommées en premier lieu, de celles que vous cueillez à la main. Ces dernières se conserveront un peu plus longtemps.

Dicton : "A la Sainte-Hélène (18 août), la noix est pleine, Et le cerneau se met dans l'eau."

Sur le même sujet

Crumble de Palets Bretons aux prunes

Redécouvrez la pâte de fruit d'Auvergne

Gourmandise d'Agen : le pruneau indémodable

Mini doses d’eaux de vie Kapsi

Comment protégez ses prunes des carpocapses ?

Derniers articles

Cette page utilise des cookies. Accepter